2019

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野菜煮込みラーメン 野菜不足 薬膳Mixology 柳川青果 柳川青果市場 輸入小麦 予約受付開始 洋菓子 洋菓子店経営 羊羹ツイスト 羊羹パン 要予約 養命酒酒造 養命酒製造 のど飴 料亭 料理グッズで簡単!おうちごはんとおべんとう 力の源ホールディングス 緑茶 冷蔵庫型 冷凍パン 冷凍食品 連結子会社化 老舗 和果ごこち 和果ごこち ゆずれもん 和果ごこち 日向夏サイダー 和歌山県 和菓子 和食 和風だし 寶「極上レモンサワー」<しょうがレモン> 寶CRAFT 椰子鶏鍋 炙り焼豚ラーメン 珈琲 眞露 苺の丘こうも 阡家 餃子の王将 α-エチルグルコシド

信用調査大手の東京商工リサーチによると、神戸市兵庫区七宮町の「黒田食品株式会社」(代表取締役:黒田武伸)と関連会社で埼玉県蓮田市の「東京黒田食品株式会社」(同代表)は4月5日、事業を停止し、事後処理を石丸鐵太郎弁護士(神戸中央法律事務所、兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館501、電話:078-331-6525)ほか2名に一任した。負債額は黒田食品が2018年3月期時点で約9億円、東京黒田食品が推定1億円の、2社合計約10億円とのこと。

黒田食品は1913年1月に創業し、1947年9月に株式会社に法人改組した漬物メーカー。本社所在地が灘五郷で知られる日本酒の名産地で、酒粕の調達が容易であったことから奈良漬専業メーカーとして「十一の奈良漬」のブランドで展開。大手食品商社や漬物問屋を通じて全国の小売店に流通し、1992年3月期には約47億5000万円の年間売上高を計上していた。また、近畿広域圏内や広島県内などのテレビ局でCMが放送されていたことから一定の知名度を有していた。

その後、1994年に東京黒田食品を設立して関東圏に進出するなど業容を拡大していたが、消費者に嗜好変化による漬物需要の減少などから減収傾向に転じ、2018年3月期には年間売上高が約17億8300万円にまで減少、7400万円の赤字となるなど、苦しい経営状況となったことから近年はらっきょう漬けなどの漬物などの製造・販売を手掛けていた。

このような中、同社が東海澱粉株式会社(静岡市葵区)から転売され、同社が販売していた中国産甘酢らっきょうの中に残留農薬の数値が基準値を超えているものがあることが判明。これらに対する善後策の検討を続けていたが、同社によると原材料商社との交渉が難航したため、事業継続は困難と判断、今回の措置となったという。なお、東海澱粉側は同社との関係について輸入代行業務を受託しているのみであり、当該商品の商流には加わっていないとして、同社のリリース内における「転売」との表現を否定している。また、関係官庁への届け出手続き及びその他商品での安全確認等についても同社に対して10回以上に渡って提言・提案を行っていたとしており、部外者に事実誤認を想起させる表現だとして、同社に対してリリース内の一部表現について、訂正・削除を求めている。

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官報(第7459号)によると、和歌山県日高郡みなべ町の「株式会社山喜」(代表取締役:山田 喜一)は2月19日、和歌山地方裁判所田辺支部から破産手続きの開始決定を受けた。事件番号は平成30年(フ)第88号で、財産状況報告集会・一般調査・廃止意見聴取・計算報告の期日は令和元年5月14日午後1時10分、破産管財人には川上高史弁護士(川上・木戸総合法律事務所、和歌山県田辺市南新町212、電話:0739-23-2110)が選任されている。

同社は1905年1月に創業した乾物製造・販売業者。江戸時代の頃から「やまき」の屋号で鮮魚販売を行っていたとされる老舗で、釜揚げのしらす・ちりめんやみりん干し、味噌漬けなどの魚介類の加工品を製造。また、高島屋などに出店し、小売販売を行うほか、贈答用商品などの対応も行っていた。近年は通信販売も行っていたようだが、こちらは2018年8月末をもって終了するなど、業容の縮小を行っていた。

官報(第7459号)によると、愛媛県東温市の「有限会社アスカ食品」(代表取締役:広藤 洲兄)は2月21日、松山地方裁判所から破産手続きの開始決定を受けた。事件番号は平成31年(フ)第1号で、財産状況報告集会・一般調査・廃止意見聴取・計算報告の期日は令和元年6月20日午後1時30分、破産管財人には古田真久弁護士(古田法律事務所、愛媛県松山市三番町3-9-9 番町ビル2階、電話:089-986-3400)が選任されている。

同社は1990年4月に創業し、1993年4月に法人改組した食品製造卸業者。地物の魚を含む新鮮な魚介類を原料とした惣菜類を製造し、さば塩焼やほたて串照り焼などの大容量入りパックのほか、豆あじの南蛮漬や赤魚の煮付、まぐろのカマ照り焼などのパック惣菜を小売店などに卸していた。

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官報(平成31年3月4日 号外第40号)によると、東京都武蔵野市の「株式会社ブレンダビリティ・コンサルティング・ジャパン」(代表取締役:小野 雅博・小野 弘樹)は2月18日、高松地方裁判所から破産手続きの開始決定を受けた。事件番号は平成30年(フ)第314号で、財産状況報告集会・一般調査・廃止意見聴取・計算報告の期日は令和元年5月27日午後1時35分、破産管財人には大場亨弁護士(大場法律事務所、香川県高松市丸の内12-22、電話:087-873-2963)が選任されている。

同社は2014年12月に開業したバー・飲食店の経営会社。東洋医学の薬膳とMixologyの知識、技術を応用した薬膳Mixologyというカクテルを提供する「BARnik TOKYO」を経営するほか、飲食業界向けのコンサルティングを展開していた。

官報(平成31年2月25日 号外第35号)によると、北海道斜里郡小清水町の「有限会社苺の丘こうも」(代表清算人:河面孝子)は2月25日、法人の解散を発表した。

同社は2002年5月に苺の生産農家として創業し、2004年1月に事業を開始した苺を原料とした商品の加工・販売業者。当初は「いちごの丘こうも」というブランドで商品展開していたが、その後「オホーツクいちごファーム」に改称。同社の所在地の本店のほか、夏季限定でJR北海道の原生花園駅構内に出店し、苺マフィンやフレッシュジュース、シフォンケーキなどのほか、自社農園の完熟いちごといちご酢をベースに、グラニュー糖、食塩、はちみつなど加えて製造される新感覚のフルーツソース「かけるいちご」などを販売していた。しかし最近では、人員不足を理由に本店の営業を自粛するなど、事業を縮小していた模様。

エア・ウォーター【4088】は4月4日、調理冷凍食品製造の株式会社見方(北海道北広島市)の全株式を取得し、完全子会社化したことを発表した。買収額は非公表で、株式譲渡は昨年の12月21日に行われたとしている。

今回の買収は、深刻な人手不足を背景に、調理にかかる人員や手間を省くことができ、質の高い料理を短時間で提供できる調理冷凍食品や市販品市場においても共働き世帯や高齢者、単身者を中心に簡便な調理食品が好まれるなど、市場が拡大していることを受けたもので、経験が豊富な調理師を擁し、商品開発力に定評がある見方を子会社化することで、より加工度の高い調理冷凍食品のラインナップを増強するという。また、調理冷凍食品において見方が有する調理・加工のノウハウや技術、また、その販路を活かすことにより、食品加工事業の拡大を推進していくとしている。

■取得先企業の概要
社名:株式会社見方
設立:1960年1月(創業 1949年9月)
本社所在地:北海道北広島市大曲工業団地2丁目1番地3
代表者:代表取締役社長 見方 孝至
資本金:4500万円
事業内容:和食、洋食、中華、寿司、スイーツ等の調理冷凍食品の製造・販売
従業員数:345人〔パート・派遣社員含む〕(2018年10月末現在)
業績:売上高 24億円(2018年6月期)
URL:http://www.mikata.co.jp/

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