大和書房、乳製品不使用チーズのレシピ本『乳製品を使わないヴィ―ガンチーズ ＶＥＧＡＮ ＣＨＥＥＳＥ』を発売 nikopati 11:30 株式会社大和書房（東京都文京区）は9月24日、『乳製品を使わないヴィ―ガンチーズ ＶＥＧＡＮ ＣＨＥＥＳＥ』（著・mariko（まりこ））を発売した。160ページで、価格は2,000円（税別）。 具体的なレシピの例 同書はフードスタイリストとして活躍する著者による...
芸文社、レシピブック『1日50gで肌コラーゲンがよみがえる！美肌をつくる酒粕BOOK』を発売 nikopati 12:28 株式会社芸文社（東京都豊島区）は12月17日、酒粕で美肌をつくることを紹介するレシピブック『1日50gで肌コラーゲンがよみがえる！美肌をつくる酒粕BOOK』を発売した。B5判・64ページで、定価は860円（税込）。 同書では、金沢工業大学 バイオ・化学部 応用バイオ学科の...
日本ハム、スポーツ栄養本『北海道日本ハムファイターズの食事術～選手が育つ「食事」の秘密』を発売 nikopati 0:23 日本ハム【2282】は10月25日、スポーツ栄養本『北海道日本ハムファイターズの食事術～選手が育つ「食事」の秘密』(発行元：女子栄養大学出版部)を発売した。価格は1404円（税込）。 同書では、プロ野球選手を目指す子供たちや、指導する監督・コーチ、見守り支えるご家族、周囲...
